Sorvete de goiaba feito de frutas selecionadas, seguindo a receita de várias gerações de origem da zona da Mata de Pernambuco, homenageando a família Melo.
Tradicionais doces do sertão nordestino servido individualmente com queijo coalho
Pudim de leite,com coco e tapioca granulada,acompanhado de calda caramelizada e coco queimado
Tradicional doce do sertão do pernanbuco,acompanhado de queijo coalho
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