Quadradinho de tapioca com canela, açúcar, acompanha doce de leite e cocada cremosa.
Delicioso sorvete elaborado com ingredientes selecionado, destacando o gosto e sumo da manga, homenagem a Alceu Valença.
Pudim de leite,com coco e tapioca granulada,acompanhado de calda caramelizada e coco queimado
Tradicionais doces do sertão nordestino servido individualmente com queijo coalho
Tradicional doce do sertão do pernanbuco,acompanhado de queijo coalho
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