Tradicional caldo de mocotó com carne seca, linguiça, bacon e ovo de codorna.
Famosa mistura do arroz e feijão, com carne seca, linguiça, bacon, vinagrete e queijo coalho.
Famoso Jabá cortado em cubos e frito na manteiga com cebola, acompanhado de mandioca cozida e pimenta de bico. Serve 2 pessoas.
A pata de boi cozido com excelente tempero nordestino, preparado da mesma forma pela família Almeida há mais de 40 anos.
Cupim selecionado, bem magro, cozido e frito na manteiga com cebola e acompanhado de purê de jerimum. Serve 2 pessoas.
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