Tradicional mistura de miúdos de porco, cortado bem picadinho com um ótimo tempero nordestino.
Deliciosa porção de Costelinha de Porco frita acompanhada de purê de mandioca.
Contra filé assado, passado na manteiga, acompanhado com mandioca cozida, alho assado e pimenta de bico. Serve 2 pessoas.
Arroz branco, farofa de cuscuz, carne de sol e feijão de corda com vinagrete.
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