Delicioso purê de mandioca recheado com: carne seca, legumes ou 3 queijos.
Feijão típico do nordeste (Fava) cozido com carne seca, linguiça e bacon.
Famosa mistura do arroz e feijão, com carne seca, linguiça, bacon, vinagrete e queijo coalho.
Arroz branco, farofa de cuscuz, carne de sol e feijão de corda com vinagrete.
Tradicional mistura de miúdos de porco, cortado bem picadinho com um ótimo tempero nordestino.
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